Manœuvres dans la transformation d’aliments
Sois un travailleur de première ligne dans la manipulation et la transformation de produits alimentaires en tout genre. De grandes boulangeries, laiteries, brasseries et usines de transformations cherchent des travailleurs comme toi.
Description
Les manœuvre de ce groupe de base effectuent des tâches de manutention de matériel, de nettoyage, d'emballage et autres activités élémentaires se rapportant à la transformation des aliments, des boissons et des produits connexes. Ils travaillent dans des usines de transformation de fruits et de légumes, des laiteries, des minoteries, des boulangeries-pâtisseries, des raffineries de sucre, des usines de transformation de la viande, des brasseries et d'autres établissements de transformation et d'empaquetage des aliments, des boissons et des produits connexes.
Principales tâches
- transporter, manuellement ou à l'aide d'équipement mécanique, des matières premières, des produits finis et des matériaux d'emballage dans les usines et les entrepôts;
- mesurer et charger des ingrédients dans les trémies des mélangeurs et des broyeurs ou des camions-citernes;
- alimenter et décharger des machines de transformation des aliments, des boissons et des produits connexes;
- placer des boîtes aplaties dans des machines de formage de contenants;
- enlever les contenants remplis des tapis roulants et charger manuellement les marchandises dans des sacs, des boîtes ou d'autres contenants;
- vérifier les produits et les emballages pour y déceler tout défaut élémentaire dans la qualité;
- aider les opérateurs de machines et de contrôle des procédés dans l'exercice de leurs fonctions.
Formation
Pour ce métier ou cette profession,
aucun programme d'études secondaires, collégiales ou universitaires n'est
répertorié.
Plus d'infos
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Comité sectoriel de main-d'œuvre en transformation alimentaire
Autres appellations:
ensacheur/ensacheuse - transformation des aliments et boissons; aide-boulanger/aide-boulangère; aide-boulanger-pâtissier/aide-boulangère-pâtissière; diviseur/diviseuse de produits de boulangerie - transformation des aliments et boissons; manœuvre de boulangerie; ouvrier/ouvrière au banderolage de produits de boulangerie; emballeur/emballeuse d'articles de pâtisserie; emballeur/emballeuse de produits de boulangerie; ouvrier/ouvrière à la machine à baguer - produits du tabac; laveur/laveuse de barils - transformation des aliments et boissons; laveur/laveuse de fûts - transformation des aliments et boissons; remplisseur/remplisseuse de barils - transformation des aliments et boissons; remplisseur/remplisseuse de fûts - transformation des aliments et boissons; marqueur/marqueuse de boeufs - transformation des aliments et boissons; marqueur/marqueuse de viande bovine - transformation des aliments et boissons; échantillonneur/échantillonneuse de bière - transformation des aliments et boissons; laveur/laveuse de betteraves; aide-laveur/aide-laveuse de betteraves; nettoyeur/nettoyeuse de bacs - transformation des aliments et boissons; empaqueteur/empaqueteuse de biscuits; blanchisseur/blanchisseuse de saindoux - transformation des aliments et boissons; ouvrier/ouvrière au mélange et à l'emballage - transformation des aliments et boissons; aide-bluteur/aide-bluteuse - transformation des aliments et boissons; préposé/préposée à l'encaissage de bouteilles - transformation des aliments et boissons; vérificateur/vérificatrice de bouteilles - transformation des aliments et boissons; laveur/laveuse de bouteilles - transformation des aliments et boissons; embouteilleur/embouteilleuse; préposé/préposée au brochage de boîtes - transformation des aliments et boissons; graisseur/graisseuse de moules à pain - transformation des aliments et boissons; manœuvre de brasserie; empaqueteur/empaqueteuse de beurre; échantillonneur/échantillonneuse de beurre; emballeur/emballeuse de beurre; emballeur/emballeuse de gâteaux; enrobeur/enrobeuse de bonbons à la main - transformation des aliments et boissons; aide-bonbonnier/aide-bonbonnière; ouvrier/ouvrière de conserverie - transformation des aliments et boissons; laveur/laveuse de carcasses - transformation des aliments et boissons; peseur/peseuse de carcasses - transformation des aliments et boissons; préposé/préposée au cerclage de boîtes de carton; préposé/préposée au cerclage de cartons; ouvrier/ouvrière à l'agrafage d'emballages de carton; ouvrier/ouvrière à la machine à emballer dans des cartons - transformation des aliments et boissons; préposé/préposée à la machine à empaqueter le tabac; empileur/empileuse de caisses - transformation des aliments et boissons; gerbeur/gerbeuse de caisses - transformation des aliments et boissons; préposé/préposée au sauçage - traitement du tabac; saleur/saleuse de boyaux - transformation des aliments et boissons; andouilleur/andouilleuse - transformation des aliments et boissons; gratteur/gratteuse de boyaux - transformation des aliments et boissons; préposé/préposée au pelliculage - produits du tabac; ouvrier/ouvrière au centrifugeur - transformation des aliments et boissons; préposé/préposée au centrifugeur - transformation des aliments et boissons; ouvrier/ouvrière au centrifugeur - abattoir; préposé/préposée au centrifugeur - abattoir; aide au filtre à noir - transformation des aliments et boissons; aide au four à noir animal - transformation des aliments et boissons; découpeur/découpeuse de fromage; employé/employée de fromagerie; aide-fromager/aide-fromagère; préparateur/préparatrice de mélanges de dose de gomme à mâcher; chargeur/chargeuse de broyeur de chiclé - transformation des aliments et boissons; empaqueteur/empaqueteuse de chocolat à la main; aide à la transformation du chocolat; ouvrier/ouvrière au baguage de cigares; préposé/préposée au marquage de cigares; ouvrier/ouvrière au capage de cigares; ouvrier/ouvrière à la machine à caper les cigares; nettoyeur/nettoyeuse de fèves de cacao; préparateur/préparatrice de mélanges de poudre de cacao; aide-presseur/aide-presseuse de fèves de cacao; serveur/serveuse de malaxeur à café; manœuvre de confection - transformation des aliments et boissons; laveur/laveuse de contenants à la machine - transformation des aliments et boissons; échantillonneur/échantillonneuse de crème - transformation des aliments et boissons; aide-minotier/aide-minotière de grains à façon; échantillonneur/échantillonneuse de produits laitiers - transformation des aliments et boissons; alimenteur/alimenteuse de pâte - transformation des aliments et boissons; préposé/préposée à l'alimentation en pâte - transformation des aliments et boissons; rouleur/rouleuse de pâte; peseur/peseuse de pâte; saleur/saleuse à sec - transformation des aliments et boissons; ouvrier/ouvrière au basculeur mécanique - transformation des aliments et boissons; manœuvre au traitement d'huiles comestibles; aide-raffineur/aide-raffineuse d'huiles comestibles; casseur/casseuse d'oeufs - transformation des aliments et boissons; manœuvre - transformation des aliments et boissons; aide-préparateur/aide-préparatrice de mélanges farineux; aide aux caniveaux - transformation des aliments et boissons; ouvrier/ouvrière au bac de refroidissement des aliments; nettoyeur/nettoyeuse de matériel de transformation des aliments; ouvrier/ouvrière au congélateur - transformation des aliments et boissons; emballeur/emballeuse d'aliments congelés; découpeur/découpeuse de viande congelée; laveur/laveuse de fruits et légumes - transformation des aliments et boissons; ouvrier/ouvrière au pelage de fruits - transformation des aliments et boissons; préparateur/préparatrice de fruits - transformation des aliments et boissons; coupeur/coupeuse de fruits; accrocheur/accrocheuse de carcasses - transformation des aliments et boissons; cuiseur/cuiseuse de bouillon de gélatine; pompeur/pompeuse de glucose - transformation des aliments et boissons; ouvrier/ouvrière à la clarification du gluten - transformation des aliments et boissons; aide-nettoyeur/aide-nettoyeuse de grains; ouvrier/ouvrière à la production de la gomme à mâcher; ouvrier/ouvrière au remplissage de tonneaux de tabac - produits du tabac; arracheur/arracheuse de sabots - transformation des aliments et boissons; ouvrier/ouvrière à la fabrication de la crème glacée - transformation des aliments et boissons; enrobeur/enrobeuse au glaçage - transformation des aliments et boissons; aide-boucher industriel/aide-bouchère industrielle; ouvrier/ouvrière au mélange du jus; ouvrier/ouvrière au datage d'étiquettes - transformation des aliments et boissons; manœuvre d'usine de conditionnement des viandes; manœuvre d'usine de fabrication du sirop; manœuvre d'usine de traitement du sirop; manœuvre d'usine de traitement de la levure; empaqueteur/empaqueteuse de sel; aide-ouvrier/aide-ouvrière au poste à noir de solutions sucrées - transformation des aliments et boissons; ouvrier/ouvrière au séchage de la viande; sertisseur/sertisseuse de moules à viande; démouleur/démouleuse de viande; conditionneur/conditionneuse de viande; empaqueteur/empaqueteuse de viande; ouvrier/ouvrière au conditionnement de la viande; presseur/presseuse de viande; ouvrier/ouvrière à la machine à rouler la viande; emballeur/emballeuse de viande sous vide; laveur/laveuse de viande; emballeur/emballeuse de viande; coupeur/coupeuse de pains de viande; broyeur/broyeuse de poudre de lait; échantillonneur/échantillonneuse de lait; apprêteur/apprêteuse de cous de carcasses sur broche - transformation des aliments et boissons; ouvrier/ouvrière à la neutralisation de la fécule de maïs; ouvrier/ouvrière au malaxeur à la pâte alimentaire; serveur/serveuse de hache-noix; emballeur/emballeuse de volaille; empaqueteur/empaqueteuse de produits liquides; aide-cuisinier-pâtissier/aide-cuisinière-pâtissière; emballeur/emballeuse de pâtisseries; ouvrier/ouvrière à la machine à agglomérer - transformation des aliments et boissons; ouvrier/ouvrière à la fabrication du maïs soufflé - transformation des aliments et boissons; souffleur/souffleuse de maïs - transformation des aliments et boissons; ouvrier/ouvrière à la machine à peler les pommes de terre; ouvrier/ouvrière au réfrigérateur à volaille - transformation des aliments et boissons; enveloppeur/enveloppeuse de carcasses - transformation des aliments et boissons; ouvrier/ouvrière à la flambeuse; serveur/serveuse de machine à écorcher - transformation des aliments et boissons; préparateur/préparatrice de viandes fumées - transformation des aliments et boissons; ouvrier/ouvrière à la machine à emballer le tabac à priser; ouvrier/ouvrière au mélange de boissons gazeuses; serveur/serveuse de trieuse - transformation des aliments et boissons; ouvrier/ouvrière à la centrifugeuse d'amidon; manœuvre d'amidonnerie - transformation des aliments et boissons; manœuvre d'usine de fabrication d'amidon - transformation des aliments et boissons; assommeur-pendeur/assommeuse-pendeuse - conditionnement de la viande; aide-cuiseur/aide-cuiseuse de sucre; broyeur/broyeuse de sucre; préposé/préposée aux cuves - transformation des aliments et boissons; peseur/peseuse de tare - transformation des aliments et boissons; ouvrier/ouvrière au mélange du thé; vérificateur/vérificatrice d'étiquettes - traitement du tabac; ouvrier/ouvrière à la mise du tabac en balles; garnisseur/garnisseuse de tonneaux de tabac; peseur/peseuse de tabac; remplisseur/remplisseuse de bacs - transformation des aliments et boissons; remplisseur/remplisseuse de contenants - transformation des aliments et boissons; remplisseur/remplisseuse de tonneaux - transformation des aliments et boissons; ouvrier/ouvrière au culbuteur - transformation des aliments et boissons; aide-vinaigrier/aide-vinaigrière; ouvrier/ouvrière à la machine à laver et à paraffiner - transformation des aliments et boissons; échantillonneur/échantillonneuse de levure - transformation des aliments et boissons; aide-boucher/aide-bouchère; échantillonneur/échantillonneuse - transformation des aliments et boissons; attacheur/attacheuse de saucisses - transformation des aliments et boissons; emballeur/emballeuse de saucisses - transformation des aliments et boissons; ouvrier/ouvrière au mélange d'assaisonnements - transformation des aliments et boissons; échantillonneur/échantillonneuse de produits alimentaires; ouvrier/ouvrière sur chaîne d'embouteillage; ouvrier/ouvrière à la production; saleur/saleuse de boyaux à saucisse; ensacheur/ensacheuse d'aliments pour animaux; ouvrier/ouvrière au mélange et à l'empaquetage - transformation des aliments et boissons; ouvrier/ouvrière au capage de cigares à la machine; ouvrier/ouvrière à la congélation - transformation des aliments et boissons; ouvrier/ouvrière à la réfrigération - transformation des aliments et boissons; empaqueteur/empaqueteuse de tabac; emballeur/emballeuse de bonbons; aide-grilleur/aide-grilleuse de cacao; conditionneur/conditionneuse de conserverie; manœuvre à la transformation des aliments; ouvrier/ouvrière à la machine à attacher - transformation des aliments et boissons; manœuvre à la fabrication du sirop de maïs; manœuvre à la fabrication de levures; empaqueteur/empaqueteuse de tabac à la machine; préposé/préposée à la machine à pelliculer - produits du tabac; remplisseur/remplisseuse - transformation des aliments et boissons; empaqueteur/empaqueteuse de bonbons; aide de laiterie - traitement des aliments et des boissons; laveur/laveuse de bouteilles; préposé/préposée à la machine à laver les bouteilles - transformation des aliments et boissons; empaqueteur/empaqueteuse de cigarettes; trieur/trieuse de noix - transformation des aliments et boissons; trieur/trieuse de croustilles; empaqueteur/empaqueteuse d'aliments congelés; aide à la production; aide à la production - transformation des aliments et boissons; manœuvre au traitement du tabac.
Ce métier est plus fortement demandé dans ces régions :
- Bas-St-Laurent
- Capitale-Nationale
- Mauricie
- Estrie
- Chaudière-Appalaches
- Montérégie
- Centre-du-Québec
- Grande région de Québec